BARI- La tecnologia al fianco dell’ottimizzazione dei tempi di riutilizzo delle eccedenze alimentari ma soprattutto, a tutela delle persone bisognose, nasce da una giovane idea il progetto di cui si è discusso nella sala conferenze del Salone dell’Agroalimentare della Fiera del Levante di Bari che prevede la creazione di un’ App, da scaricare su smartphone, tablet e pc., che contenga una banca dati di ristoranti, stakeholders o aziende che mettono le eccedenze alimentari a disposizione delle associazioni caritatevoli più vicine.
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